Menu

• Truite à la sauce au vin
• Filet de Sandre pané
• Carpe en saumure
• Carpe frite
• Saumon grillé
• Poulet "Poiana" (Escalope panée aux champignons)
• Escalope de Poulet à la parisienne
• Foie de poulet à la poêle
• Sarmalute (rouleaux de chou saumurés farcis) à la crème servis avec de la Polenta

• Tranches de Chevreau fumé
• Ragoût de Chevreau "Casa Padurii" (Chevreau, champignons, poivrons, oignons)
• Saucisses de Chevreau
• Grillades "Casa Padurii" (poitrine de poulet, oignons, filet de boeuf, saucisses, boulettes de viandes roumaines ''Mici'')
• Ragoût Rustique (ceafa, saucisses, afumatura, légumes)
• Pièce de Boeuf grillé
• Poitrine de Poulet grillé
• Cuisse de poulet grillé sans os
• Filet de Porc grillé
• Sfaraiala dobrogeana

Potages

• Potage à la ''radauteana''
• Potage de Trippes
• Potage au boulettes de viande
• Potage de Chevreau à l'estragon
• Potage de poulet
• Potage de veau à la crème
• Potage au haricots blancs et viande fumée
• Potage de légumes

Garnitures

• Pommes de terre façon paysanne
• Purée de pommes de terre
• Frites
• Pommes de terre natures à la vapeur
• Champignons sautés
• Légumes à la paysanne
• Riz aux légumes

Salades (accompagnement)

• Salade de légumes en saumure
• Salade de poivrons grillés
• Salade de chou
• Salade de poivrons rouges au vinaigre
• Salade de concombres et tomates
• Salade de tomates et fromage rapé
• Salade de carottes

Salade (entrée)

• Salade "Casa Padurii"
• Salade d'aubergines
• Salade d'oeufs de poisson

Buffet Petit Déjeuner

• Plateau Froid (assortiment de charcuterie et de fromages)
• Plateau de crudités
• Omelette au fromage et au jambon
• Oeufs au plat
• Salade d'aubergines
• Fromage frais
• Zacusca (puree de legumes confits froids)
• Pâté
• Tartine à la Féta et à la tomate

Déserts

• Bouquet "Casa Padurii"
• "Papanasi" (beignets chauds roumains) accompagnés de crème fraîche et de confiture
• Crêpes à la confiture
• Crêpes au chocolat
• Profiterolles